Верни на ангажимента си да Ви информираме за новостите, ще Ви запознаем с най-новия представител на семейството на омега мастните киселини – омега-11. Тази мастна киселина е обект на изследвания от няколко години и резултатите са много интересни.

Реално омега-11 не е новооткрита мастна киселина. Новото са откритията за нейната ефективност. Тя се извлича главно от масло от океански риби като скумрия, херинга, японската деликатесна риба саури (сайра) и др. Изследователите са открили, че тя подобрява усвояването на омега-3 мастните киселини и повишава тяхната ефективност в тялото. Също така подпомага преобразуването на алфалиноленовата киселина в други омега-3, помага да се нормализират нивата на холестерола и триглицеридите, и намалява възпалителните процеси в организма.                                                                                                                                  

Подкрепя дейността на сърдечно-съдовата и имунната система

Омега-11 намалява риска от атеросклероза и смущения в метаболизма, които водят до наднормено тегло. Това я прави отличен помощник в профилактиката на сърдечно-съдови заболявания и затлъстяване. Омега-11 работи заедно с омега-9 за подсилване на имунната система и снижаване на риска от диабет.

Подобрява мозъчната дейност

Омега-11 подобрява способността на мозъка да усвоява и запаметява информация. Смята се, че редовният ѝ прием снижава риска от поява на Алцхаймер и деменция. Полезна е и при склонност към депресивни състояния.

Полезна е за здравето на кожата

Установено е, че омега-11 се отлага в мастната тъкан в организма. Мастната тъкан е разположена непосредствено под кожата и наличието на тази мастна киселина спомага за намаляване на възпалението в кожата. Тя помага при зачервяване, прави кожата по-еластична, свежа и здрава. Подобрява състоянието при екзема.

Когато говорим за омега мастни киселини, важното е да знаем, че трябва да приемаме от всички видове. Това означава омега-3, 5, 6, 7, 9 и 11. Най-добрата хранителна добавка е самата храна, която е нейн източник. Всяка полезна съставка в храните е комбинирана с други и те работят заедно, а не поотделно. Затова няма по-пълноценен прием от този с храната. Ако искаме да приемаме достатъчно от тези мастни киселини, трябва да наблегнем на следните храни:

• богати на омега-3 – сьомга, черен дроб от треска, скумрия, сардина, херинга, тон
• богати на омега-5 – масло от семки на нар, млечни продукти, кокосово масло, сьомга
• богати на омега-6- бадеми, яйчен жълтък, пиле, пълнозърнест ориз, пшеница и др., семена
• богати на омега-7 – макадамия, авокадо, облепиха, сьомга
• богати на омега-9 – зехтин, макадамия, семена, сьомга
• богати на омега-11 – черен дроб от треска, скумрия, сайра, сьомга

Понастоящем на пазара почти не се предлагат добавки с омега-11. Това според мен е своеобразен плюс, защото вместо към тях, ще посегнем към храните, които я съдържат. Природата е най-добрият учен, затова предлагам да ѝ се доверим.